26. Juli - Schloßgaststätte Hohenberg, Seeshaupt
Classic Whisky Tasting:
präsentiert von All About Whisky
26. April - Café Bella Martha,
Marthashofen 6, 82282 Grafrath
präsentiert von All About Whisky
Vorspeisen:
Räucherlachs mit Senf-Dill-Creme & Kren, Mangochutney & Süßkartoffelchips, Rote-Beete-Carpaccio mit Balsamico-Creme, Hausgemachte Antipasti mit Baguette
Hauptspeise:
Beefribs mit Ofenkartoffeln und buntem Beilagensalat
alternativ:
Pfannengemüse mit Cashews, Rosinen, rote Zwiebeln an Koriander-Reis
Dessert:
Panna Cotta und hausgemachtes Whisky-Spezialeis
Whisky:
Glenfiddich 12Jahre, 40%
Glengoyne 10 Jahre, 40%
Dalwhinnie 15 Jahre, 43%
Dalwhinnie Distillers Edition 1998/2015, 43%
Tomatin Cù Bòcan, 46%
Lagavulin 8 Jahre (Limited Ed.), 48%
13. April - Penzberg, Troadstadl
Ein außergewöhnliches Dinner mit Whiskybegleitung
präsentiert vom Troadstadl und
All About Whisky
Aperitif:
The Glenlivet 12 Jahre, 40% dazu hausgemachtes Brot und Aufstrich
1. Vorspeise:
Grüner Spargel: Haselnuss, Kalamansi, Pastinake veredelt mit
Auchentoshan 12 Jahre, 40%
2. Vorspeise:
Cremige Zwiebelsuppe: Kaffeeöl, Pfirsichcrumble, geröstete Weißbrotchips kombiniert mit The Dalmore 15 Jahre, 40%
Hauptspeise:
Hirsch: Zimt, Tamarinde, schwarzer Pfeffer, Basmatireis abgerundet mit Glengoyne 21 Jahre, 43%
Dessert:
Schokolade: Dunkle französische Schokoladentarte verfeinert durch
Aberlour A'Bunadh Batch 54 (2015), 60,7%
Digestif:
Peat's Beast Cask Strength, 54,1% begleitet von lokaler, ausgesuchter
Käsevariation
25. Januar - Markthalle Dali, Seeshaupt
Classic Whisky Tasting:
präsentiert von All About Whisky
Tomatin
Wood, Five Virtues Serie, Limited Edition, 46%
Earth, Five Virtues Serie, Limited Edition, 46%
Fire, Five Virtues Serie, Limited Edition, 46%
GlenDronach
12 Jahre, abgefüllt 2015, 43%
Allardice, 18 Jahre, abgefüllt 2013, 46%
Laphroaig
10 Jahre, Cask Strength, Batch 006, 58%
Cairdeas Feis Ile 2016, 51,6%
20. Oktober - Penzberg, Troadstadl
Masterclass Tasting:
Treasures of Independent Bottlers
präsentiert von All About Whisky
Aperitif:
Arran 15 Years, Old Malt Cask
Jan 1997 - Nov 12, 1 of 282 bottles
1. Gang:
Hummerschaumsuppe mit Scampi, Apfel und dunklem Schokoladen-Chili-Krokant mit Milford 10 Years (1992/2002), Batch 12M39, 1 of 1253 bottles, 43%
Whisky #1:
Cradle Mountain Cadenhead's World Whiskies, Tasmania, 15 Jahre, 57,9%
2. Gang:
Carpaccio vom Hirschrücken, wild cranberry, Haselnuss & Grana Padano
mit Benrinnes 15 Years, Flora & Fauna, 43%
Whisky #2 & #3:
Benrinnes SMWS 36.84, 25 Years, Dest. 9/3/1989, 232 Bottles, 51%
Benrinnes Murray McDavid Mission Gold, 28 Years, 1988/2017, 50,4%
3. Gang:
Fasanenbrust „Sous Vide“, Maroni, Dörrpflaume und toskanischer Lardo
mit Mortlach Mortlach Rare Old, Original, 43,4 %
Whisky #4 & #5:
Mortlach A.D. Rattray Cask Collection, 19 Years, 1995/2014, 55,9%
Mortlach Gordon&MacPhail Cask Strength, 22 Years, 1994/2017, 54,2%
4. Gang:
Dunkle Schokolade 70%, salziger Karamell, Kaffee
mit Ardbeg Uigeadail, Original, 54,2%
Whisky #6:
Ardbeg Ar7, Elements of Islay, Speciality Drinks, 56,3%
Extra: "Kleine Käseauswahl vom Tölzer Kasladen"
13. Juli - Schloßgaststätte Hohenberg, Seeshaupt
Classic Whisky Tasting:
präsentiert von All About Whisky
The Macallan
Quest, Travel Retail Exclusive, 40%
Terra, Travel Retail Exclusive, 43,8%
Glenmorangie
Spìos, Private Edition No. 9, bottled November 2017, 46%
19 Jahre, Finest Reserve, bottled April 2017, 43%
Scotch Universe
Andromeda IV, 89°, LP.8.1’, 1898.1’’, Highland Single Malt, 58,1%
Callisto IV, 116°, P.7.1’’, 1846.4’’, Islay Single Malt, 54,7%
7. April - Penzberg, Troadstadl
Ein außergewöhnliches Dinner mit Whiskybegleitung
präsentiert vom Troadstadl und
All About Whisky
Aperitif:
Macallan Speymalt 2007/2016 Gordon & MacPhail dazu hausgemachtes Brot und Aufstrich
1. Vorspeise:
Kleiner Blattsalat mit Carpaccio vom Angusrind kombiniert mit Glenkinchie 12 Jahre
2. Vorspeise:
Cullen Skink: Fischcremesuppe mit gerauchter Makrele verfeinert durch Tomintoul 16 Jahre
Hauptspeise:
Duo vom Lamm ( Lammkeule Sous Vide und kleines Lammkarree) an saisonaler Beilage vollendet mit Cragganmore Distillers Edition 2005/2017
Dessert:
Mariniertes Trockenobsttartare mit Shortbread und hausgemachtem Vanilleeis abgerundet mit BenRiach 22 Jahre Dark Rum Finish
Digestif:
Finlaggan Cask Strength begleitet von ausgesuchter Käseplatte
22. Februar - Jaegers Grill, Lenggries (Privates Tasting):
Single Malt Scotch Whisky: A Great Experience
präsentiert von All About Whisky
zum Dessert:
Whisky 1: GlenDronach 12 Years, 43%
Whisky 2: Craigellachie 19 Years,
46%
Whisky 3: Talisker Dark Storm, 45,8%
Whisky 4: Bowmore 10 Years, inspired by Devil's Casks Series, 46%
Whisky 5: Lagavulin Lg7, Elements of Islay,
56,8%
26. Januar - Seeshaupt
Classic Whisky Tasting:
111(?) Years Single Malt Scotch from Little Known Distilleries
präsnetiert von All About Whisky
11. November - Schloß Wertheim
All About Whisky's
Classic Tasting
"Johnnie Walker - The Story"
Aperitif:
21. Oktober - Penzberg, Troadstadl
Masterclass Tasting: Islay at it's best
präsentiert von All About Whisky
Aperitif: Lagavulin 8 Jahre, 48%
Hausgemachtes Brot und Butter
1. Vorspeise mit Bunnahabhain 12 Jahre, 46,3%
Consommé von der Wachtel mit Wachtelkeulen
Whisky 1: Bunnahabhain 12 Jahre Manzanilla Sherry Cask, Distillery exclusive, hand filled, 52,4% je 200ml
2. Vorspeise mit Caol Ila 12 Jahre, 43%
Ceviche aus Jakobsmuschel und Garnelen
Whisky 2: Caol Ila 17 unpeated 2015, 55.9%
Whisky 3: Caol Ila 25, 43%
Hauptgang mit Bowmore 15 Jahre, 43%
Essen: Duo vom Hirsch aus Österreich mit Kartoffelgratin, Jus und Garniturgemüse
Whisky 4: Bowmore 25 Jahre Small Batch, 43%
Whisky 5: Bowmore 25 Jahre, 1989/2014 A.D. Rattray, 46,7%
Nachspeise mit Laphroaig Four Oak, 40%
Zitronen-Frischkäsetörtchen mit Scotland-Shortbreadboden
Whisky 6: Laphroaig 21 FoL 1993/2015, Distillery exclusive, 48,4%
Extra:
Kleine Käseauswahl vom Tölzer Kasladen
28. Juli - Seeshaupt
Best of TWG's Whiskytastings
präsentiert von All About Whisky
Bonus Bottle:
Mainland & Islay und Jura
Happy Birthday on Islay & TWG-Reise Islay & Jura
18. März - Schlehdorf
Whisky-Tasting mit Menü
präsentiert von Willi Lettmair
und All-About-Whisky
20. Januar - Seeshaupt
The Whisky Gentlemen's
Classic Tasting
Extraordinary Single Malts & Blends
11. Januar - München
SMWS-Tasting @ Patolli Bar
präsentiert von Andreas Till
22. Juli - Seeshaupt
The Whisky Gentlemen's
Classic Tasting
The Taste of Ireland
Special Guest: Christian Rausch, The Nosing Club Whiskytasting
23. Juni - Moarwirt, Hechenberg
All About Whisky's
Private Tasting
The Taste of Scotland
Macallan
Tomatin
Laphroaig
18. März - Viernheim
Cook - Dine - Whisky
Menü: Whisky:
Aperitif:
- The Glenlivet Founders Reserve
Vorspeise:
Jakobsmuschel mit marinierten
Kartoffel- - Talisker 10 Years
Zucchini-Spaghetti
Hauptgang:
Crêpinette vom Rinderfilet mit
Trüffel- - Dalwhinnie 15 Years
Kartoffelschnee, Bohnen-Bündchen und
Rotwein-Pfefferjus
Nachspeise:
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit - Dalwhinnie Distiller‘s
Edition 1998/2015
Ingwer und
Himbeersabayon
- Caol Ila 12 Years
- Caol Ila Distiller‘s Edition 2003/2015
31. Oktober, Weinmesse im Ignazhof (Widdersberg)
24. Oktober - Seeshaupt
The Whisky Gentlemen's
Masterclass Tasting
Macallan
Talisker
Caol Ila
24. Juli - Seeshaupt
The Whisky Gentlemen's
Classic Tasting
Bavarian Speyside Whisky Festival
Aberlour
The Glenlivet
Balvenie
21. Mai Whisky Walk München
Monster Malts meet Munich
with Pit Krause (Slowdrink)
All whisky have been offered in a "blind tasting mode".
21. März - Seeshaupt
The Whisky Gentlemen's
Glengoyne 10 Jahre, 40%
Glengoyne 12 Jahre, 43%
Glengoyne 15 Jahre, 43%
Glengoyne 18 Jahre, 43%
Glengoyne 21 Jahre, 43%
Glengoyne Cask Strength, 58,7%
28. Februar - München
Besuchte Masterclass Seminare:
"Glenfiddich: Exklusiver Genuss mit ausgewählten Spezialitäten!"
"Tomatin Raritäten – Neues – Limited Editions"
"Glenmorangie: Unseen Lengths"
26. Oktober,
Weinmesse im Ignazhof (Widdersberg)
Skye & Highlands
22. November,
Whiskyverkostung im Weinhaus
Herold (Penzberg)
27. Oktober,
Weinmesse im Ignazhof (Widdersberg)
Orkney & Highlands
25. Januar in Seeshaupt
The Whisky Gentlemen Whiskytasting #2: sea breeze
20. Juni am Pflegersee
Speyside
Islay