Das Line-Up mit Menü:
Amuse Bouche & Auchentoshan:
Forellentartar mit Lachskaviar
Auchentoshan Three Wood, NAS, Original, Bourbon, Oloroso, PX, 43%
Auchentoshan 19 Jahre, Signatory Vintage, Hogshead,
destilliert 9.5.2000, abgefüllt 12.2.2020, Flasche 184 von 251, 56,1%
Komplettpreis: 199 € pro Person
Enthalten sind das Essen inklusive Wasser, Aperitif und zwölf Whiskys mit je 2cl.
Die Anmeldung und Reservierung erfolgt direkt beim Parkhotel
Bayersoien!
Ein Tastingabend:
Wir starteten mit einem leckeren Aperitif zur Begrüßung: Südafrikanischer Sekt direkt ausgewählt vom Hotelchef persönlich! Dann gab es ein schottisch inspiriertes Abendessen vom hauseigenen Buffet und im Anschluss verkosteten wir diese Whiskys:
Als rauchige Überraschung:
Ardbeg Spectacular, ohne Altersangabe, Port Casks und Ex-Bourbon Casks, Feis Ile 2024, Originalabfüllung, 46%
Als nicht-rauchige Überraschung:
Glasgow 1770, ohne Altersangabe, Limited Edition Release, Sherry Butt, Originalabfüllung, 62,1%
Komplettpreis: 99 € pro Person
Enthalten sind das Essen vom Buffet inklusive Wasser, Aperitif und sechs Whiskys mit je 2cl.
Die Anmeldung und Reservierung erfolgt direkt beim Parkhotel
Bayersoien!
Ein Genußabend:
Wir starten mit einem leckeren Aperitif zur Begrüßung. Dann wird der erste Whisky zum Entree verkostet und es folgt ein Drei-Gänge-Menü (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) mit jeweils passendem Whisky als Begleitung zum Essen.
Zum Abschluss genießen wir einen Digestif in geselliger Runde.
Aperitif:
Weißduftend von Jörg Geiger alkoholfreier Sekt, 0%
Entree:
Bain's Single Grain, 40% dazu hausgemachtes Brot und Butter
Vorspeise:
Saisonale Vorspeise passend zu Benriach 15 Jahre Sauternes Wood Finish, 46%
Hauptspeise:
abgerundet mit GlenAllachie 10 Jahre, Marsala Wood Finish, 48%
Dessert:
Nachspeise verfeinert durch
Tomintoul 12 Jahre, Sherry Cask Finish, 40%
Digestif:
Komplettpreis: 129 € pro Person
Enthalten sind das komplette Menü inklusive Wasser, Aperitif und fünf begleitender Whiskys mit je 2cl.
Das Event ohne Whisky gibt es für 79€ pro Begleitperson.
Die Anmeldung und Reservierung erfolgt direkt beim Restaurant Troadstadl!
Die Kosten für die Whiskybegleitung von 50€ bitte direkt an All About Whisky überweisen oder bar beim Event bezahlen.