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Willi Lettmair & All About Whisky

Landgasthaus Fischerwirt in Schlehdorf im Renkenstüberl

 18/03/2017

 Ameuse geule mit Aperitif

• Mackmyra (Schweden), Svensk EK
   
• Warm geräuchertes Saiblingsfilet an Gerstensalat mit Radicchio und Kräutern
  Talisker (Schottland), 10 Years
   
• Tranche von der irischen Hochrippe rosa gebraten, Schalottensoße, Rosmarin-Kartoffeln und tomatisierte Bohnen
  Mackmyra (Schweden), Iskristal
   
• Mandel-Apfeltarte mit hausgemachtem Vanillerahmeis und kandiertem Ingwer
  Glenmorangie (Schottland), Nectar d’Or
   
• Auswahl von Käsen mit Charakter
  Ardbeg (Schottland), Corryvreckan