Finest Spirits, Whisky & Bar am 23. Februar in München
Masterclasses der FINEST SPIRITS Academy
Offizielles HOG-Tasting 2013:
DOUGLAS LAING
15 – 16 Uhr, HOG-Area Kopfbau, 15,00 €
Referent:
Timo Lambrecht, Brand Ambassador
Das erste offizielle Tasting exklusiv für Mitglieder der HARLEY OWNERS
GROUP aus Süddeutschland und Österreich. Brand Ambassador Timo Lambrecht stellt Euch mit Douglas Laing einen der renommiertesten unabhängigen Abfüller Schottlands vor und wählt dafür folgende Whiskys
aus (fast alle in der bevorzugten Abfüllstärke des Hauses von 50% Alc./Vol.). Zum Abschluss gibt’s – passend für die Big Twin-Fraktion – den bekannten BIG PEAT separates the men from the
boys:
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Tamdhu 12 Jahre OLD MALT CASK, Isle of Arran, limitierte Einzelfassabfüllung selected for Germany, 50,0% Vol
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Arran 15 Jahre OLD MALT CASK, Isle of Arran, limitierte Einzelfassabfüllung, 50,0% Vol.
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Caol Ila 16 Jahre OLD MALT CASK, Isle of Islay, limitierte Einzelfassabfüllung, 50,0% Vol.
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BIG PEAT, Islay Blended Malt, Small Batch, 46,0% Vol.
Whisky meets Sherry
Sherrys & Whiskys der Superlative (Masterclass)
16 – 17 Uhr, Werkstatt, 15,00 €
Referenten:
Jürgen Deibel, International Independent Spirits Consultant & Sherry Educator
Lorenzo Garcia-Iglesias Soto, GF Bodegas
Tradicion
Whisky und Sherry waren beide in ein und
demselben Fass. Wenn Sie jemals wissen wollten welchen Einfluss Sherryfässer auf die Whiskylagerung haben, hier erfahren Sie es definitiv. Die Glengoyne Distillery durfte sich von der Bodegas
Tradicion ein Pedro Ximenez und ein Palo Cortado Sherry Fass auswählen und hat beide dann mit demselben Whisky (Single Malt) befüllt. Das Ergebnis probieren wir in dieser
Masterclass:
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Glengoyne 13yo, Palo Cortado Finish
vs. Sherry Palo Cortado VORS 32yo (ident. Fass) -
Tomatin 20yo, Oloroso Finish
vs. Sherry Oloroso VORS 42yo -
Glengoyne 13yo, Pedro Ximenez Finish
vs. Sherry Pedro Ximénez VOS 22yo (ident. Fass)
Die Bodegas Tradicion in Jerez produziert ausschließlich Premium Sherrys mit einem Alter zwischen 22 & 45 Jahren!
The Art of Japanese Whiskies
17 – 18 Uhr, Werkstatt, 10,00 €
Referent:
Tatsuya Minagawa Suntory European Ambassador
ENDLICH: Das erste Tasting
mit japanischem Whisky überhaupt bei uns! Beginnend mit der Gründung von Yamazaki im Jahr 1924 wird in Japan Whisky gebrannt. Heute ist japanischer Whisky nicht nur selbstredend über alle Zweifel
erhaben, wichtige Teile auch der schottischen Whisky-Industrie sind fest in der Hand japanischer Unternehmen. Kräftige Blends sowie – bei den Single Malts – eine große geschmackliche Bandbreite und
Experimentierfreude selbst innerhalb einzelner Brennereien haben japanische Whiskys und insbesondere Yamazaki in den letzten Jahren international ganz nach oben geführt. Den Rest erklärt Euch Tatsuya
Minagawa, europäischer Botschafter von Suntory, einem der wichtigsten Whisky-Unternehmen der Welt und Mutter von Yamazaki. Verkostet werden:
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Yamazaki 12 YO
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Yamazaki 18 YO
Talisker 25yo – 30yo – 35yo!
Made by the Sea
20 – 21 Uhr, Werkstatt, 20,00 €
Referent:
Charlie Smith, Ehem. Distillery Manger
Ganz im Norden Schottlands auf
der Insel Skye trotzt die einzige Distillery der Insel den derben, sturmgepeitschten Elementen. Die hier entstehenden Malts werden durch den Atlantik und den kräftigen Torf geprägt, und zeichnen sich
durch Aromen wie Salz, Pfeffer und Chili aus. Jeder Talisker ist einzigartig und ein Geschmackserlebnis für Freunde von kräftigen Whiskys. Charlie Smith, ehemaliger Talisker Distillery Manager,
entführt Euch mit viel Wissen und kleinen Anekdoten in die Welt der ehrwürdigen Talisker Whiskys. Genießt die ständigen Abfüllungen:
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Talisker 25 yo (bottle 2141/6318; filled in 2012, 54,8%)
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Talisker 30 yo (bottle 1474/3186; filled in 2012, 45,8%)
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Talisker 35 yo (bottle 1222/3090; filled in 2012, 54,6%)
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